Jaarlijks wordt in Nederland 9,5 miljoen ton voedsel verspild. Goed en bruikbaar eten verdwijnt dagelijks in de afvalbak terwijl in Nederland nog veel armoede is. Zo moeten 12.000 gezinnen gebruik maken van de voedselbank.

Voorzitter Robert Heij: ‘Omdat ondernemers aansprakelijk blijven voor het eten dat ze weggeven gooien ze het eten liever weg. Deze negatieve prikkel moet worden omgezet in een positieve prikkel, waarbij de ondernemer gestimuleerd wordt het eten weg te geven.’ Daarnaast zorgt deze maatregel ervoor dat er minder voedsel geproduceerd hoeft te worden, wat leidt tot minder energieverbruik en bijdraagt aan een duurzamer leefwereld. Heij: ‘Zeker met kerst is het goed om stil te staan bij de bijdrage die wij zelf kunnen leveren aan een betere leefwereld.’

Daarom pleit PerspectieF voor aanpassing van de aansprakelijkheid van het weggegeven voedsel en meer duidelijkheid over de verschillende regeltjes. Heij: ‘De afvalcontainer moet een afhaalcontainer worden!’